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La centrale du snacking, Grossiste Snack pour professionnels
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Recette Guacamole Piquant à la Salsa Verte

La Centrale du Snacking, Notre recette de Salade Marocaine

Comment préparer le Guacamole piquant à la salsa verte

1. Dans une assiette, écrasez finement la pulpe de l'avocat avec une fourchette en incorporant le jus de citron.
2. Salez et remuez.
3. Ajoutez l'oignon, les tomates, la sauce salsa Campana et la corriandre, puis mélangez.
4. Incorporez la créme aigre.
5. Servez avec des petits triangles de tortillas pour accompagner l'apéritif.
Ingrédients - 2 personnes
3 avocats mûres
Jus de citrons verts
1 oignon moyen, haché finement
1 grosse tomate ferme, coupée en petits cubes
2 cuillères Salsa verte Campana
10 brins de coriandre émincée finement
100 ml (environ 1/3 de tasse) de créme aigre
70 gr de triangle de tortillas
 
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